Câmara Climática G. Paniz CC-500 - Especificações Técnicas

Controla a temperatura, acelerando ou retardando a fermentação da massa.

• Temperatura: de 5ºC até 35ºC
• Esteiras: 20 no tamanho padrão (58 x 70 cm)
• Porta esteiras: em inox 430
• Isolamento térmico: Injeção de poliuretano expandido em peça única
• Controlador: Simples e funcional, programável para aquecimento ou refrigeração, possibilitando sua programação diária e semanal
• Sensor de temperatura: No interior da câmara
• Sensor de nível: No reservatório de água, garantindo proteção ao sistema em caso de falta de água na caldeira externa
• Menor consumo de energia: Espaço interno menor, atingindo a temperatura desejada em curto espaço de tempo
• Sistemas: Resfriamento, aquecimento e ventilação otimizados, reduzindo o consumo energético e não ressecando o pão
• Rodízios: Frontais com trava
• Revestimento interno: Em aço inox 430
• Estrutura externa: Em chapa de aço carbono epóxi branco
• Disponível também em: Total Inox 430 (interno e externo)

Informações Técnicas

• Capacidade de esteiras: 20 - 58x70cm
• Consumo: 0,3/1,0 kWh
• Dimensões (altura X largura X comprimento): 2.000x692x1.064mm
• Peso: 93 Kg
• Potência Monofásica: 1/5cv